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吃蝦會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃蝦的好處

時(shí)間：2017-07-21 12:32:30 編輯： 1525

蝦是我們很喜歡吃的肉類(lèi)，特別是夏天的時(shí)候，小龍蝦簡(jiǎn)直就是美味的代表，很多在減肥的人們就會(huì)問(wèn)了，吃蝦會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢，其實(shí)蝦本身是不會(huì)的，就看你是怎么烹調(diào)了。

吃蝦會(huì)長(zhǎng)胖嗎

一般來(lái)講，吃蝦是不會(huì)長(zhǎng)胖的。蝦的脂肪含量低，熱量也不高，在所有肉類(lèi)里，魚(yú)類(lèi)及海鮮類(lèi)的熱量是最低的，且含有的是不飽和脂肪酸，食用對(duì)身體有益。食物的熱量很大程度取決于烹飪方式。選擇清蒸等烹飪方式，能使蝦的熱量和脂肪含量保持在較低水平。如果使用油炸、高油高鹽或奶油醬汁的烹飪方式，則會(huì)提升蝦的熱量。

吃蝦會(huì)長(zhǎng)胖嗎?吃蝦的好處

吃蝦的好處

蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚(yú)一樣松軟，易消化，而且無(wú)腥味和骨刺，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類(lèi)的健康極有裨益。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右。

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