歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-11-27 10:08:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3155
蝦滑是一種新型的美食，主要原料還是蝦，但是是經(jīng)過(guò)加工處理后的蝦，吃起來(lái)q彈可口。那么，蝦滑可以保存多久？蝦滑怎么保存？
滑蝦可以放在冰箱里冷藏保存，可以保存三天左右。但是解凍時(shí)要提前拿出來(lái)自然解凍，如果用熱水解凍或微波爐解凍，很容易把蝦滑加熱成熟的了。
火鍋店的蝦滑吃起來(lái)新鮮Q嫩，原因是用鮮蝦當(dāng)天手工打制的，要保存只能放冰箱冷凍，不過(guò)再解凍后，口感就沒(méi)有那么好了。放冰箱冷凍可以保存一周，不變質(zhì)。
蝦滑是一道食品，其實(shí)和其做法類似的產(chǎn)品有：福建特色小吃燕餃里的餡兒、撒尿牛肉丸、豆撈店里盛行的牛肉滑和魚滑之類。蝦去殼，經(jīng)過(guò)上千次的摔打，使得肉具有粘性，既保持了原有的營(yíng)養(yǎng)成分，又具有了爽脆的口感。目前，成為豆撈店里一大飲食特色。挑清了蝦線的蝦肉經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的攪拌，具有粘性，既保持了原有的營(yíng)養(yǎng)成分，又有細(xì)膩、爽脆、Q滑的口感，特別地鮮美無(wú)比。
蝦滑，可以略自然化凍10分鐘，拒絕溫水熱水，蝦滑蛋白質(zhì)非常容易氧化，很容易變紅，解凍好后，最好用筷子再次攪和多次，以便于恢復(fù)蝦滑的粘性和彈性。
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。