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羊肚不能和什么一起吃 相克食物

時間:2018-03-05 12:01:59 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2048

羊肚和羊肉一樣,在搭配上也有相克的食物,大家食用要注意以下幾種搭配。那么,羊肚不能和什么一起吃?羊肚和什么相克?

羊肚不能和什么一起吃

1、紅豆羊肚不能和紅豆一起吃,兩者同食會導(dǎo)致水腫、腹痛、腹瀉等。羊肚含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸。但羊肚會與紅豆中的某些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),因此兩者最好不要同食。

2、楊梅羊肚不能和楊梅一起吃,兩者同食會易中毒。楊梅富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍?!讹嬌耪分杏涊d:“羊肚不可與小豆、梅子同食,傷人。”

3、赤小豆羊肚不能和赤小豆一起吃,會導(dǎo)致水腫、腹痛、腹瀉等。羊肚不能跟赤小豆一起吃的理由跟紅豆差不多,兩者存在相克的物質(zhì),一起食用會發(fā)生反應(yīng),造成人體不適,因此兩者不要一起食用。

羊肚不能和什么一起吃 相克食物

羊肚宜搭食物

1、山藥羊肚和山藥都含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養(yǎng)成分,且沒有相克的物質(zhì),兩者一起做菜吃可治療脾胃虛弱。

2、蔥羊肚是營養(yǎng)價值很好的食材,羊肚宜搭的食物是蔥,其實蔥沒有太多相克食物,羊肚加蔥除了可以體味,還具有補脾健胃的作用。

羊肚不能和什么一起吃 相克食物

食用建議

羊肚性味甘溫,可補虛健胃,治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等癥。羊肚不適宜貯存,應(yīng)隨買隨吃。肚絲煮湯前,最好開水氽燙,可以去掉羊肚表面的粘液,口感更好。煨湯時,羊肚不能久煮,不然口感會越變越硬。主要成分有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鐵,維生素B2和煙酸等。

羊肚不能和什么一起吃 相克食物

食用禁忌

禁忌人群:胃炎、消化不良者不宜多食羊肚。

適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜體質(zhì)贏瘦,虛勞衰弱之人食用;適宜胃氣虛弱,反胃,不食,以及盜汗,尿頻之人食用。

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