時(shí)間：2020-09-26 14:43:04 編輯：本站整理 0
相信大家都聽過“保溫杯里泡枸杞”這句話?，F(xiàn)在秋冬季節(jié)，又有很多人開始泡枸杞了。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的做法，保溫杯里泡枸杞可能會(huì)危害身體健康。關(guān)于保溫杯里泡枸杞，你了解多少呢。
最好不要。因?yàn)楸乇蓁坭酵ǔ?huì)——溫度過高、泡時(shí)間太長(zhǎng)、滋生細(xì)菌。
溫度過高：不管是不是保溫杯，枸杞最好不要用開水泡，太高的溫度會(huì)破壞枸杞里面的營(yíng)養(yǎng)成分，而通常大家用保溫杯接水都是比較高的溫度。
泡時(shí)間太長(zhǎng)：保溫杯是恒溫的，如果要泡枸杞，時(shí)間就不能太長(zhǎng)，恒溫下泡的時(shí)間過長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)流失，最好在2小時(shí)之內(nèi)喝完。
滋生細(xì)菌：保溫杯溫度一般持續(xù)在60，是最適宜細(xì)菌生長(zhǎng)的溫度，如果還用來泡茶、泡牛奶、裝豆?jié){等，更是給細(xì)菌增加養(yǎng)料。
1 破壞花青素 用保溫杯泡枸杞，短時(shí)間內(nèi)飲用完是沒問題的。但用保溫杯泡枸杞時(shí)間過長(zhǎng)，枸杞中的營(yíng)養(yǎng)元素花青素會(huì)因?yàn)闇囟冗^高而流失。?
2 破壞維生素 枸杞中含有大量的維生素，而維生素多是水溶性維生素，用保溫杯泡枸杞的溫度過高，且時(shí)間一長(zhǎng)，枸杞中的維生素遇熱會(huì)被破壞，降低其營(yíng)養(yǎng)成分。?
1、保溫杯泡枸杞不能直接接開水，而應(yīng)用恒溫的溫水去泡枸杞，這樣枸杞的營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)被高溫破壞。?
2、用不銹鋼保溫杯泡枸杞最好是2--3個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)破壞枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
保溫杯泡枸杞的步驟如下：
1.準(zhǔn)備枸杞8-10粒，開水，水溫不宜超過80℃。?
2.在保溫杯內(nèi)放入少量食鹽，加入適量的溫水清洗。?
3.清洗后的保溫杯中放入枸杞，倒入適量的水。?
4.燜3-5分鐘后即可飲用，注意盡快飲用，不宜超過20分鐘。
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