時間:2020-11-26 08:42:02 編輯:本站整理 0
現(xiàn)在燕麥片已經(jīng)成為年輕人早餐的替代,很多人在來不及吃早餐的情況下都會選擇沖泡一碗燕麥片,那么選購適合自己的燕麥片就至關(guān)重要了,燕麥片是生的好還是熟的好呢。
其實(shí)生麥片和熟麥片兩種的優(yōu)缺都很明顯,如果對營養(yǎng)價值追求比較高的就選擇生麥片,如果追求快捷方便的就選擇熟麥片。?
1、生麥片 生麥片就需要經(jīng)過熱水煮過之后才會更加美味。麥粒經(jīng)清理、脫殼、剝皮、調(diào)質(zhì)軟化、輥壓制片、冷卻散濕后制成麥片,俗稱軋麥片。它在于能夠保留麥片的原味和營養(yǎng)。?
2、熟麥片 熟麥片是指適度剝皮后的麥粒,經(jīng)不同的熟化處理,使其組織結(jié)構(gòu)呈α一化的麥片。熟麥片是速食型食品,用熱水或熱牛乳、豆乳、椰乳或果汁沖調(diào)后即可食用。這種麥片食用起來就比較方便,不受工具的限制。?
1、生熟燕麥片的營養(yǎng)價值不同:生燕麥片的營養(yǎng)損失最小,尤其是各種礦物質(zhì)和維生素基本沒有流失,而且保留有燕麥的天然香味。熟燕麥片通常還會加入糖類或防腐劑等多種添加劑,這些添加劑的使用會影響燕麥片的營養(yǎng)價值。?
2、生產(chǎn)方式不同:生燕麥片只是簡單的將燕麥粒壓制成片,是加工環(huán)節(jié)最少的燕麥片,所以它基本上保持了燕麥的完整性,只是被壓扁的燕麥粒。熟燕麥片有高溫處理的熟化過程,這個過程必然會導(dǎo)致部分維生素等營養(yǎng)成分的流失。?
3、生熟燕麥片的吃法不同:熟燕麥片都經(jīng)過了高溫熟化處理,而且事先添加了調(diào)味的配料,食用快捷方便,比如即食燕麥片,只需要用開水沖泡幾分鐘就可以食用。而生燕麥片則需要較長時間的煮沸,將燕麥片煮至軟爛后才能食用。
燕麥片的熱量挺高。 每100克燕麥片中含有354大卡的熱量,屬于一種較高熱量的食材。它具有降血脂、改善血液循環(huán)、防貧血、排毒通便的功效,另外還能改善皮膚的狀況,具有養(yǎng)顏美白、淡化祛斑、防皮膚衰老的作用。?
燕麥片能減肥。 燕麥片雖然熱量高,但是它是一種低糖類的食材,而且它含有的膳食纖維能夠促進(jìn)排便,同時會讓人有一種飽腹感,從而降低對其他食材的需求,食用后有利于減肥。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思?明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多,近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么,C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽?腌咸雞蛋10斤需多少鹽? 豬各部位肉的名稱圖片全解 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。