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蓮花醬肉絲如何制作? 好吃又健康

時間:2017-01-04 17:24:34 編輯:本站整理 1026

今天要為大家?guī)淼氖敲牢兜慕】凳澄锷徎ㄡu肉絲,大家應(yīng)該沒聽說過吧,這道菜的味道非常不錯哦,值得大家一起來品嘗,親手制作自己嘗試下吧。

蓮花醬肉絲如何制作? 好吃又健康

蓮花醬肉絲制作材料:

主料:

豆腐皮200g、里脊肉180g、

輔料:

甜醬適量、蔥絲適量、胡蘿卜適量、黃瓜適量、淀粉適量、蛋清適量、料酒適量、

蓮花醬肉絲做法步驟:

1、里脊肉切成絲,加蛋清、料酒、淀粉上漿。(我放的蛋清多了點)

蓮花醬肉絲如何制作? 好吃又健康

2、薄豆皮用沸水燙一下。

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3、黃瓜和胡蘿卜切成細絲。

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4、鍋中放少量油,入甜醬炒香。

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5、將肉絲入鍋中炒熟。

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6、將豆皮上擺點胡蘿卜絲、黃瓜絲。

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7、卷緊卷起切斜刀段。

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8、沿盤的外圍擺上一圈。

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9、放入肉絲。

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10、再放些蔥絲點綴。

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