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時(shí)間：2017-06-05 15:00:03 編輯：本站整理 4924
很多人在制作水果沙拉或是蔬菜沙拉時(shí)搞不清楚放酸奶還是放沙拉醬，還是二者都可以放。那么，水果沙拉放酸奶還是沙拉醬好？蔬菜沙拉用什么沙拉醬？
根據(jù)個(gè)人的口味的習(xí)慣或食材，一般蔬菜沙拉放千島醬會比較好吃，水果沙拉放酸奶味道不錯，不過自己的口味最重要。沙拉的熱量比酸奶要高，而且酸奶對身體比較好，可以有助消化。
酸奶代替沙拉醬的理由：
由于沙拉醬含有大量脂肪，如果每盤沙拉中用兩湯匙沙拉醬的話，大約可以產(chǎn)生200千卡以上的熱量，所以，鐘情沙拉的女孩們?nèi)绻獪p肥，最好選擇其他更適合的食譜。
酸奶中蛋白質(zhì)和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的感覺相似。又因?yàn)樗崮瘫容^黏稠，特別是傳統(tǒng)的凝固型酸奶有更好的附著性，非常適合拌沙拉，水果中的果酸還有助于酸奶中的鈣被人體吸收。如果說您想減少膳食中鹽的攝入量，那么就嘗試一下酸奶沙拉吧！
蔬菜沙拉是一種非常營養(yǎng)健康的飲食方法。首先它大多不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養(yǎng)不至于被破壞或流失。其次，蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食，做法十分簡單，在營養(yǎng)上也會起到很好的互補(bǔ)作用。其減肥、美容、養(yǎng)顏的作用十分明顯。
我個(gè)人滿喜歡龍鳳的色拉醬，無論是水果還是蔬菜都還滿搭配的，買普通的就很好。
當(dāng)然如果想要吃得健康一點(diǎn)的，最好還是橄欖油+醋做成的油醋汁了，當(dāng)然還可以適量加一點(diǎn)黑胡椒粉一類的調(diào)味品。
不過我現(xiàn)在的話，如果是蔬菜比較多的色拉，就會選千島醬，如果都是水果，我就直接買比較厚質(zhì)的酸奶淋上去，冰一下再吃真的會很棒哦。
水果中含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)、大量的水分和纖維質(zhì)，可以促進(jìn)健康，增強(qiáng)免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃會影響體形的。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水這六大營養(yǎng)素，都有其營養(yǎng)價(jià)值，缺一不可。例如：維生素A可以提高機(jī)體抗病能力，特別是呼吸道抗感染能力的作用。維生素B和維生素C，可提高機(jī)體內(nèi)各有關(guān)代謝過程，增進(jìn)食欲，健全肺部和血管等組織功能。
脾虛便溏、慢性胃炎者忌食 冠心病、腎病患者慎食 風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用?！〖甭阅I炎及腎功能不全者忌食 腸道疾病不宜飲用
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