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時(shí)間:2017-06-05 15:45:24 編輯:本站整理 519
孕婦的飲食在家庭中是重中之重,而水果的攝入量能保證胎兒水分更好的吸收。那么,孕婦能吃水果沙拉嗎?孕婦可以吃水果沙拉嗎?
水果沙拉內(nèi)含豐富維C、礦物質(zhì),孕婦是可以吃的,不過不能吃的太多,水果甜,吃多了糖分高,沙拉熱量也不低,要少吃沙拉。
孕婦水果大餐:繽紛水果沙拉
主料:草莓2個(gè)、蘋果半個(gè)、梨半個(gè)、奇異果1個(gè)、木瓜小半個(gè)、芒果小半個(gè);
調(diào)料:酸奶50克。
制作方法
1、將各色水果洗凈、切塊、置冰箱稍凍(約15~20分鐘)。
2、倒入酸奶150~200ml,拌勻即可。
適用人群:適于孕婦食用。
可以吃的,水果內(nèi)含維C,建議蔬菜。水果,肉食要搭配好,同時(shí)要注意衛(wèi)生。孕婦還可以吃以下水果:
1、秋梨——清熱降壓
秋梨被譽(yù)為“百果之宗”,是中國最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作 用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
2、柑橘——維生素的寶藏
柑橘品種繁多,有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水 化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但不宜多吃。
主食:米、面不要過分精白,盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一,應(yīng)米面、雜糧、干豆類摻雜食用,粗細(xì)搭配,有利于獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜:應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質(zhì)含量豐富,并且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價(jià)高,且含草酸高的蔬菜應(yīng)盡量少用或不用。
水果:柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富,價(jià)格相對低廉,尤其冬季蔬菜少時(shí),可較多選用。
動(dòng)物性食品:盡量選擇蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低的品種。由于畜禽內(nèi)臟,尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應(yīng)多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細(xì)膩,蛋白質(zhì)含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,適合孕婦食用。
魚類肌肉纖維細(xì)嫩,含蛋白質(zhì)豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素B2、鋅、硒較豐富,尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸,對胎兒腦和神經(jīng)發(fā)育有益,孕婦應(yīng)多食魚類。
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