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時間：2017-12-08 11:32:58 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 10486
餛飩是一種和餃子類似的小吃，不同的是餛飩的皮更薄，個頭更小。因此，同樣餡兒的餛飩比餃子熱量要低，那么，一碗餛飩的熱量是多少？一碗小餛飩的熱量高嗎？
1、面每100克是109卡熱量，
2、豬肉(肥)每100克是816卡熱量，
豬肉(瘦)每100克是143卡熱量，
豬肉(肥瘦)每2100克是195卡熱量,
一、餛飩的熱量確實(shí)不低，每碗的熱量是550卡。
餛飩屬于零點(diǎn)類食品，它和炒飯的熱量相當(dāng)，都是550卡。這兩個是零點(diǎn)類食品中熱量最高的。?
自己家里做的餛飩的熱量大概也就是這樣，估計要低一些的。
二、面每100克是109卡熱量，豬肉(肥)每100克是816卡熱量，豬肉(瘦)每100克是143卡熱量，豬肉(肥瘦)每2100克是195卡熱量,
不知道你的餛飩有多少，根據(jù)餛飩的大小和量來計算的。
1千卡=1000卡? ? ?1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）
餛飩，又稱云吞、抄手是中國漢族的傳統(tǒng)面食，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟后帶湯食用。源于中國北方。
餛飩都是豬肉餡的，豬肉脂肪含量高。攝入的高熱卡不能完全消耗掉，就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在皮下，那么囤積起來就會胖啊。餛飩的皮子是面粉制作的，當(dāng)然是淀粉啦。
材料
肉餡400克，油菜300克，大蔥1根，餛飩皮400克，鹽5克，水20毫升，生抽5克，胡椒粉3克，麻油2克，雞蛋1只
做法
1、新鮮半肥的絞肉餡再剁碎一點(diǎn)，放在大碗中加鹽、雞蛋、水?dāng)嚢柚劣叙ば浴?/p>
2、油菜洗凈，放入滾水中快速汆燙一下?lián)瞥觯粵_冷水至涼，擠干水分，放入食物調(diào)理機(jī)中打碎或剁碎，再擠干水分。
3、將蔥屑和油菜放入肉餡中，再加入生抽、胡椒粉和麻油拌勻，做成炸餛飩的餡料。
4、將餡料包入皮中，包成餛飩形，下鍋煮熟即成。
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