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生豬大腸多少錢一斤 豬大腸多少錢一斤2018

時(shí)間:2017-12-26 14:03:21 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 14460

豬大腸也叫豬肥腸,是豬內(nèi)臟的腸子部位,豬大腸洗干凈后可以直接烹飪食用。那么,生豬大腸多少錢一? 豬大腸多少錢一斤2018?

生豬大腸多少錢一斤

湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng):豬大腸19元/公斤

購(gòu)買一箱大腸價(jià)格是260,重量是20斤,那每斤就是13元。但是除掉水分只剩16斤,相當(dāng)于你花了260元買了16斤,那么每斤就是16.25元。

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大腸怎么燒才能軟

燒豬腸都會(huì)先把大腸切成10厘米左右的段,放在開(kāi)水里煮透。時(shí)間一般要超過(guò)半個(gè)小時(shí)才能把大腸煮到酥軟。二次加工的時(shí)候會(huì)比較方便,主要是調(diào)味。

千萬(wàn)別把生大腸直接扔在鍋里炒,那樣做出來(lái)的大腸一定沒(méi)人嚼得動(dòng)。

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大腸怎么做好吃

蔥炒豬大腸

【原料】香蔥100克,豬大腸250克,紅椒1只,生姜1塊,花生油20克,鹽10克,味精8克,蠔油5克,白糖3克,胡椒粉少許,紹酒5克,麻油5克。

【制作過(guò)程】

1、香蔥切段;豬大腸洗凈,煮熟切條;紅椒切條;姜切絲。

2、燒鍋下油,放入姜絲煸鍋,下豬大腸、紅椒、鹽、蠔油、摻入紹酒炒至入味,呈金黃色。

3、調(diào)入味精、白糖,淋入麻油煸炒數(shù)次,出鍋入碟即可。

【特點(diǎn)】色澤金黃,香味濃郁。

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豬大腸怎么挑選

質(zhì)量好的豬大腸,顏色呈白色,黏液多,異味輕。色澤變暗,有青有白,黏液少,異味重的質(zhì)量不好。

新鮮豬腸——呈乳白色,質(zhì)稍軟,具有韌性,有黏液,不帶糞便及污物。

變質(zhì)豬腸——呈淡綠色或灰綠色,組織軟,無(wú)韌性,易斷裂,具有惡臭味。

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