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時(shí)間:2016-10-19 10:21:32 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 533
牛肉干大家一定吃過(guò)吧,很美味的食物,那么對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)是否可以放心食用呢?孕婦吃牛肉干的話好不好呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!
孕婦能吃牛肉干。
孕婦吃牛肉干的好處:牛肉干是由牛肉制成的。牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分,具有補(bǔ)脾和胃、益氣增血、強(qiáng)筋壯骨的作用,適合孕婦食用。孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對(duì)鐵和鋅的需求。牛肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,不僅僅含有大量的蛋白質(zhì)以及氨基酸,同時(shí)這兩種物質(zhì)的組成甚至比豬肉更加的接近人體需要,因此孕婦在懷孕期間食用可有效的提高機(jī)體抗病能力。孕婦在最好是從備孕期間就開(kāi)始吃牛肉,這樣對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及孕婦手術(shù)后的恢復(fù)具有很大的好處。
孕婦吃牛肉干需注意:患有感染性疾病、腎病的孕婦要慎食牛肉干。黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢的孕婦也要謹(jǐn)慎食用。高膽固醇、高脂肪、消化力弱的孕婦不宜多吃牛肉干。另外,患有肝病的孕婦也不能吃牛肉干。
牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味,又久存不變質(zhì)。
每100克牛肉干的營(yíng)養(yǎng)成分:
能量307千卡;蛋白質(zhì)55.6克;脂肪8克;碳水化合物15克;膽固醇120毫克;硫胺素0.06毫克;核黃素0.26毫克;煙酸15.2毫克;鈣43毫克;磷464毫克;鉀510毫克;鈉412.4毫克;鎂107毫克;鐵15.6毫克;鋅7.26毫克;硒9.8微克;銅0.29毫克;錳0.19毫克。
牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6.維生素b12.丙氨酸、肉毒堿、蛋白質(zhì)、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成份,這些營(yíng)養(yǎng)成份,具有增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)新陳代謝的功能,特別是對(duì)體力恢復(fù)和增強(qiáng)體質(zhì)有明顯療效。
- 食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如瘦肉、肝、雞、魚(yú)、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白質(zhì)的攝入量宜保持在每日80-100克。
- 保證充足的碳水化合物,這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。
- 保證適量的脂肪,植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用,如豆油、菜油、花生油和橄欖油。
- 適量增加礦物質(zhì)的攝取,如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。
- 補(bǔ)充維生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的,干菜、腌菜和煮得過(guò)爛的蔬菜中,維生素大多已被破壞。
- 盡量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過(guò)咸、過(guò)甜及過(guò)于油膩的食物;絕對(duì)禁止飲酒吸煙。
- 少食多餐,以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口時(shí)就吃。
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