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時(shí)間：2018-04-23 10:53:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 11935
花螺這種食物一般要煮著吃才行，煮的方法比較容易熟，而且煮的時(shí)候還可以殺死細(xì)菌。那么，花螺要煮多久才熟？花螺怎么煮好吃？
要使得花螺的肉質(zhì)爽脆鮮嫩，時(shí)間的掌控是非常重要的，若時(shí)間短了，腥味濃郁；時(shí)間長(zhǎng)了，又變得生硬難咽了。不少人對(duì)花螺的具體燒煮時(shí)間不甚了解。
這主要取決于花螺的大小。一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開后放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。
具體方法：
材料：花螺
調(diào)料：蔥段、姜片（少許即可，去掉海螺淡淡的腥味）、姜汁、白醋、芥末
做法：
1.花螺刷洗干凈，冷水下鍋（水漫過海螺即可）
2.放入蔥段、姜片（如果不在意那一丁點(diǎn)的腥這步可以省略掉哦）
3.水開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。
4.煮花螺的過程中，可以制作調(diào)味蘸汁。
5.用漂亮的盤盤把煮好的花螺和蘸汁盛好，美美的吃吧！
1、用新鮮的姜榨汁，然后一點(diǎn)點(diǎn)嘗試著加入白醋，邊加邊嘗，符合自己的胃口即可。
2、也可以用白醋和芥末混合成調(diào)味蘸汁，適合口味重的同志們。
吃海鮮講究的是原汁原味，因此花螺大多數(shù)人喜歡白灼，白灼花螺做法簡(jiǎn)單，其滋味也十分清淡甜美，十分適合口味偏淡的吃貨，花螺美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？我們一起來了解！
花螺富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，還能為身體補(bǔ)充豐富的微量元素，花螺有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效,有的貝類還有益精潤(rùn)臟的作用。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
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