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山楂糕可以做什么菜 山楂糕什么人不能吃

時(shí)間:2018-05-25 09:08:10 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1063

山楂糕可以直接吃,而且非常適合夏季吃,可以開胃促食欲。其實(shí)除了直接吃以外,山楂糕還可以做菜哦,那么,山楂糕可以做什么菜?山楂糕什么人不能吃?

山楂糕可以做什么菜

山楂糕冰糖銀耳湯

用料:

山楂糕25克,干銀耳100克,冰糖200克,糖桂花少許。

制法

1、銀耳泡發(fā)好后撕成小朵,山楂糕切成菱形片。

2、冰糖用開水化開成糖水。

3、湯鍋內(nèi)加清水適量,倒入糖水,煮沸后撇去浮沫,放入山楂糕和銀耳,小火煮至銀耳黏稠后盛出,撒上糖桂花即可。

山楂糕可以做什么菜 山楂糕什么人不能吃

如何自制山楂糕

所用原料:山楂、砂糖、明礬。其比例為100:100:2

制作方法:

1、將山楂果煮熟并搗成泥漿,再放入細(xì)篩子,濾去果皮、核等,使其成為山楂醬。

2、把砂糖加入適量的水熬成糖漿,直至用筷子挑起,自然滴下能拉成絲即可。

3、將50%的糖漿與山楂醬攪拌均勻。用適量的水將明礬化開,與另外50%的糖漿同時(shí)加入,并攪拌均勻。

4、將坯料倒入盤中冷卻,由于山楂中的果膠成分凝結(jié),便成為山楂糕。

5、需要注意的是,由于山楂糕內(nèi)未加入防腐劑,不宜久存。

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山楂糕什么人不能吃

因胃酸引起的疾病者不適合吃。

因胃酸引起的疾病,比如吞酸、反胃、吐酸現(xiàn)象的人,以及胃潰瘍或十二指腸潰瘍者,吃下山渣,因山渣酸性強(qiáng),引起了胃的副作用,山渣本身胃不能消化,則山渣的消化作用形同虛設(shè),反增加了胃的負(fù)擔(dān)。

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山楂糕適合什么人不吃

山楂糕具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂糕會影響健康,不過相對的了,對于血脂比較高的朋友們來說,我們就是比較適合吃山楂糕的了,可以通過吃山楂糕來保健的,可以幫助我們起到很不錯(cuò)的降血脂和降血糖的作用哦。

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