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無(wú)菌蛋保質(zhì)期多久 無(wú)菌蛋過(guò)期了還能吃嗎

時(shí)間:2021-01-08 14:25:46 編輯:本站整理 157

無(wú)菌蛋是通過(guò)高溫消毒處理出來(lái)的雞蛋,它里面幾乎不含有沙門氏菌,相對(duì)于普通雞蛋較為安全衛(wèi)生。但是無(wú)菌蛋一般都是有保質(zhì)期的,它的保質(zhì)期是多久呢。

無(wú)菌蛋保質(zhì)期多久?

一般無(wú)菌蛋的保質(zhì)期都是在7-10天左右。

我們購(gòu)買的無(wú)菌蛋上面都會(huì)有標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)日期,只要在保質(zhì)期時(shí)間內(nèi)食用就可以。

無(wú)菌蛋保質(zhì)期多久 無(wú)菌蛋過(guò)期了還能吃嗎

無(wú)菌蛋過(guò)期了還能吃嗎

是不可以的,雖然它是無(wú)菌的,但是一旦過(guò)期,它里面的成分也會(huì)發(fā)生改變,所以這個(gè)東西過(guò)去以后肯定是不能吃的,而且雞蛋這樣的東西盡量還是要謹(jǐn)慎,很容易就會(huì)滋生大量的細(xì)菌。對(duì)我們的身體也是有很大的影響。

無(wú)菌蛋保質(zhì)期多久 無(wú)菌蛋過(guò)期了還能吃嗎

無(wú)菌雞蛋怎么吃

1、涮火鍋 愛(ài)吃壽喜鍋的朋友都知道,日料店會(huì)提供“無(wú)菌蛋”作為配料,喜歡吃這種生雞蛋的人也認(rèn)為其味道美妙。在日本比較普遍的吃法是。把無(wú)菌雞蛋打入碗裡后用筷子攪拌。再將鍋內(nèi)煮熟的牛肉蔥段等食材放到已經(jīng)攪拌后的蛋液裡沾著吃,沾過(guò)蛋液的味道口感非常的香嫩。?

2、拌米飯 在日劇中我們也經(jīng)??梢钥吹接蒙u蛋拌米飯的鏡頭,這種拌飯的雞蛋用的就是無(wú)菌蛋,無(wú)菌蛋拌米飯的做法也比較簡(jiǎn)單,就是將一顆生雞蛋直接打入米飯,然后放些醬油、蔥花等調(diào)味。?

3、溫泉蛋 圓滾滾的溫泉蛋是日本家庭中常見(jiàn)的家庭料理,蛋白凝固的溫度約70+°C;蛋黃凝固的溫度約60+°C,利用兩者之間的溫差,讓雞蛋浸泡在60-70°C的溫水中,便有「外生內(nèi)熟」的溫泉蛋。 在家中煮亦然,將水溫控制在60-70°C之間也能做出溫泉蛋。

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超市有無(wú)菌蛋賣嗎

一般大型超市會(huì)有無(wú)菌蛋賣,如果沒(méi)有找到可以咨詢超市服務(wù)人員。

實(shí)體店買不到的話也可以選擇在網(wǎng)上購(gòu)買,不過(guò)需要擦亮雙眼,以免買到假的。

標(biāo)簽:雞蛋雞蛋生吃

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