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時(shí)間：2017-02-21 11:35:34 編輯： 9246
大蝦是我們經(jīng)常吃到的一種蝦類品種，其中青島大蝦非常的出名。大蝦根據(jù)大小的不同，價(jià)格略有差距。那么，大蝦的價(jià)格多少錢一斤？大蝦多少錢一斤2017？
真正的青島大蝦是海捕蝦，比如說(shuō)20公分長(zhǎng)，也就是相當(dāng)于成人的一個(gè)手掌長(zhǎng)的海捕大蝦一斤是180元左右，一斤大概有6只。一斤10只，大概15公分長(zhǎng)的大蝦是135一斤。一斤2只的大蝦，一只蝦長(zhǎng)30多公分，大概是成人的一個(gè)半巴掌長(zhǎng)，賣到220元一斤，也就是說(shuō)，最好的青島大蝦，賣到100塊錢一只也是有的。
蝦的肉質(zhì)松軟，因此很容易被人體消化吸收，而且具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能、抗衰老、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、化淤解毒、益氣滋陽(yáng)、養(yǎng)血固精、通絡(luò)止痛、開胃化痰等。很適合腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、手足抽搐、筋骨疼痛、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人經(jīng)常食用。
此外，大蝦中還含有豐富的鎂。鎂對(duì)于心臟的活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)；它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞。所以說(shuō)，大蝦還是心腦血管患者的最佳食品之一哦。
大蝦的通乳作用比較強(qiáng)，如果女性朋友在產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，可取鮮蝦肉500克，研碎同黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。另外，大蝦中富含磷、鈣，對(duì)小兒、孕婦有非常高的補(bǔ)益功效。缺鈣的中老年人、心血管病患者、患有腎虛陽(yáng)痿、腰腳無(wú)力的人群也可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐笪r。
另外，蝦皮還具有鎮(zhèn)靜的作用，常被用來(lái)治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂等病癥。大蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。大蝦中含有三種重要的脂肪酸，能夠使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
一看：看外形。新鮮的蝦頭尾與身體緊密相連，蝦身有一定的彎曲度。
二察：察色澤。新鮮蝦皮殼發(fā)亮，河蝦呈青綠色，海蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發(fā)暗，蝦略成紅色或灰紫色。
三觀：觀肉質(zhì)新鮮的蝦肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)細(xì)嫩，有彈性。
四聞：聞氣味。新鮮蝦氣味正常，無(wú)異味。此外，冰蝦仁比鮮蝦更容易保存，凍蝦仁應(yīng)挑選表面略帶青灰色，手感飽滿并富有彈性的；那些看上去個(gè)大、色紅的最好別挑。
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