時間：2017-04-20 13:06:39 編輯：本站整理 614
在一個家庭中，孕婦的日常飲食很是重要，若是稍有疏忽那是對寶寶的傷害。那么，孕婦吃蒜苔對胎兒有什么好處呢？孕婦怎么吃蒜苔能補充身體營養(yǎng)呢？一起來了解一下孕婦的蒜苔食譜吧。
孕婦能吃。
蒜苔中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化，吃的時候還是要適量。
孕婦吃蒜苔對胎兒好嗎
孕婦能吃。蒜苔中所含的大蒜素可以增強孕婦的機體免疫力，所以是可以食用的。不過蒜苔不易消化，吃的時候還是要適量。
蒜苔外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便秘。多食用蒜苔，能預防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復發(fā)次數，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
孕婦吃蒜苔有好處，主要是因為蒜苔外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便秘。多食用蒜苔，能預防痔瘡的發(fā)生，降低痔瘡的復發(fā)次數，并對輕中度痔瘡有一定的治療效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
食譜原料：
蒜薹200克，去皮瘦豬肉200克，植物油40克，香油12克，醬油35克，料酒10克，甜面醬2克，水淀粉20克，蔥末3克。
制作方法：
1.將肉切成6厘米長的絲；蒜薹摘去老莖和花，洗凈，切成3厘米長的段，用開水燙一下，撈出控凈水分。
2.將油放入炒鍋內，上火燒熱后放入肉絲煸炒變色，下入蔥末、甜面醬、蒜薹攪炒均勻，烹入料酒、醬油，加湯少許，開鍋后勾芡，淋入香油，出鍋裝盤即可。
孕中期準媽媽
此菜肉香，蒜苔鮮嫩。含豐富的優(yōu)質蛋白質，多種礦物質和維生素C。蒜薹還有殺菌、健胃、降壓的功能。
選購蒜苔方法：應挑選條長翠嫩，枝條濃綠，莖部白嫩的；如尾部發(fā)黃，項端開花，纖維粗老的則不宜購買。
蒜苔老嫩的鑒別方法：用指甲掐一下，如易掐斷又浸液多者為嫩，反之為老。
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