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時間:2018-02-06 19:01:34 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3971
馬蹄糕是用馬蹄粉制作而成的一種糕點,顏色是黃色半透明,入口爽滑,口感香甜。那么,馬蹄糕能放多久?馬蹄糕怎么保存?
有人說是10天。與存儲方法和溫度有關(guān)。
最好盡快吃掉哦,就算能放,味道也不會很好的,而且對身體也沒好處!
馬蹄糕是一種廣東,福州及閩南地區(qū)的漢族傳統(tǒng)甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)洌稑O香甜。
雙色馬蹄糕:馬蹄粉250克,白糖500克,牛奶1000克,香草粉適量,水1000克,可可粉25克。
1、馬蹄粉用部分牛奶溶開后,在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉,放入鍋中燒開。
2、把燒好的牛奶倒入溶開的馬蹄粉中,攪至黏稠狀,放入盤中上火蒸熟,制成淺色馬蹄糕。
3、水中加入白糖、可可粉燒開,倒入溶開的馬蹄粉中,攪至黏稠狀,放入盤中上火蒸熟,制成深色馬蹄糕。
馬蹄糕可熱食,亦可冷食,依個人口味。
馬蹄糕可以蒸熟或煎熟后食用。
1、促進生長發(fā)育
馬蹄糕有助于人體生長發(fā)育和酸堿平衡的調(diào)節(jié),特別適合兒童。
2、降血壓
馬蹄糕可以降血壓,還能預防和治療癌腫。
3、整腸通便
馬蹄糕能夠促進大腸的蠕動,達到潤腸通便的效果。
4、消熱解毒
馬蹄糕有明耳目、消黃疸、清熱解毒的功效。
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